七輪で干物。

うちで使ってる七輪は小型で、炭はココナッツ殻の一分で火が付くもの。あまりたくさんは焼けないけれど、1時間は十分な火力がある。その後30分くらいはお湯を沸かせる程度には火力がある。使い終わったら、そのまま朝まで放置して消火を確認して後始末。

七輪でお肉を焼くともうもうと煙が上がるし、網も汚れるし、後片付けがかなりめんどくさい。なので、最近全然使っていなかった。

しかし、昨日、漁港で仕入れた干物は炭火で焼きたい。

そこで、やってみた。

干物って、七輪で焼いてもほとんど煙が出ないのね。

金目鯛の干物を焼いて、食べて、頭や骨を焼いて、食べて。野菜も焼いて、食べて。

七輪で焼くと、骨も焼いて食べちゃえるのがいい。ほとんど捨てる場所なく食べちゃいました。骨せんべい、うまし。

Room with a view

先日、twitterに上げた写真はさかさまになっておりました。恥ずかし～。



これは、自分たちの部屋ではなく、ゲストルームからの眺め。この日は部屋はまだ工事中なのでゲストルームに滞在。くろすけと二人で、港の様子や海の様子を眺め続けて全く飽きませんでした。

やっぱり、ひらけた風景っていいです。横浜の海も好きだけど、東京湾もなかなかいいけれど、こういう、てらん、っとひらけた海を見れる幸せ。

昼過ぎに部屋に入って、引き込み温泉をためて、入っては出てを繰り返しました。塩分を含む温泉で肌はぴっかぴか。タイル張りの湯船は保温もよく(気温が高かったせいもあると思うけど)、3時間くらいたっても十分な温かさを保っておりました。

夕方に町に下りて行きました。坂を下り、路地を抜け、いくつもある源泉の横を歩きながら、気になっていたフレンチ・ビストロで夕食。カニのキッシュがおいしくて、デザートについてきたグレープフルーツのシャーベットが絶品。

安い赤ワインを買って急な坂を汗だくて登り、また温泉に入って。

あー、やっぱり、部屋に温泉が来ているって重要だね、とくろすけと再確認。大浴場に行くにはなんだかんだ気を使うけど、部屋についてると、気が向いたら部屋の真ん中でぱぱぱ～っと脱いで、ざぶんと漬かれる。入った後は、涼しい部屋の真ん中で裸でごろごろ。ビールぷはー。

早く自分たちの部屋のリフォームが終わって、「気が向いたから来ちゃった」なんて言えるようになりたいものです。

Gutted out

リフォームのため、床も便所もキッチンも、全部つぶして空っぽにしました。お風呂場はトイレとお風呂の間の壁やら扉やらも撤去。

水道の水漏れもチェックして漏水なし。排水パイプもどうも新しいものに変わっているらしい。ちょっと安心。

水回りや電気関係や大物大工工事は本職の方にお願いして、ペンキ塗りや障子の張り替えは自分たちで行う予定。






憧れのタイル張りの引き込み温泉風呂。どうしてもユニットバスが好きになれないのです。

先日、ゲストルームにくろすけと泊まって、障子を剥いだりして働いてきました。これからが楽しみ。