茹で鶏

昼間はくろすけは仕事なので、一人でぼうっとしています。TVを買ってもらったので、だらだらと見ていたり、買い物にいったり。自転車で歩道を走行するのにものすごく罪悪感を覚えています(わたしの住んでいる国は自転車は車と同じ規制が当てはまるので歩道は走れないし一方通行も守らないといけない)。おまけに、自転車なんてもう何年も乗っていないので、ついつい左手がギアを探し、右手がウィンカーを出したくて動いてしまったり(笑)。

今日は冷麺でも作ろうと思って、茹で鶏を作っていました。鶏モモ肉をひたひたの塩水(日本酒とにんにくを足す)で1時間ほどゆっくりと茹でます。絶対に水を沸騰させてはいけません。75度くらい(指を突っ込んで2秒我慢できるくらいの温度)を保つんですが、間違って沸騰させちまった…。しくしく。茹でたら茹で汁の中に入れたまま冷まします。

まあ、そんな感じで主婦をして、くろすけに毎日お弁当を持たせています。野菜を食わせないとね～。野菜を。

日本は暑いですねー。自分の国にいるつもりで料理をしたり食材を扱ったりすると、ものすごい勢いでかびたり腐ったりするので要注意です。くろすけのお弁当を作るときも食中毒に気をつけないといけないので、いつもの何倍も気を使ってしまいます。

コメント 11

いいですねー、ゆでゆで。
母はゆでゆでせずにレンジで済ませることが多いです。サラダのトッピングに。

自転車は飲酒運転の取り締まり対象になる、つまりは軽車両だったと思う。軽車両だから車道も構わないはずなんだけど、自転車に優しい社会とはいいにくいかなぁ?
by asami (2008-07-03 23:16) 

くろすけさんへの愛が溢れてますね～(≧ω≦)
読んでいるこちらまで、何だか幸せ気分です♪
by 綾 (2008-07-03 23:20) 

自転車わかるー。
僕もよく左手がウィンカーを探して彷徨ってるよ。笑

しののお弁当とってもおいしいよ。
毎日でれでれしながらお昼ご飯食べてます。
朝ごはんもおいしいしねーｖ
栄養バランスもいいし、はだかえぷろんだしーｖｖ
by くろすけ (2008-07-04 08:24) 

くろすけコメントの最後の一行に興味津々です

ところで、千葉旅行でしのさんのために
彼女さんのいいつけでテトラポットを撮影してきました
そのうちアップいたします。
by へろーめ (2008-07-04 15:28) 

ごめんなさい～。
暑くてPCの前に座るために上空50cmほど移動すると暑いので、PCの前に座れません(涙)。床の上はそこまで暑くない…。>+○ﾊﾞﾀッ

これから大阪に移動なので、レスは大阪からします～。
by しの (2008-07-06 09:27) 

>　asamiさん

茹で鶏っておいしいですよね。電子レンジは早くて手軽なんだけど、時間があるときは茹でたほうがおいしいので茹でます。

自転車は飲酒運転の取り締まり対象になるんですね！　知りませんでした。よくやってたし(駄目)。一度なんか、堤防の上から川の中まで自転車ごと転がり落ちたことも…。
by しの (2008-07-10 11:26) 

>　綾さん

愛ですよね～。愛。
朝は苦手なんですが、お弁当を作らなきゃ、って思うと起きれるのが自分でもびっくりです。
by しの (2008-07-10 11:27) 

>　くろすけ

バックミラーを求めてちょっと上を見ちゃったりするとむなしいよね…自転車にそんなものないって感じで。

お弁当がおいしくてなによりです。結構気を使うんだよ。野菜もちゃんと火を通してから入れるとかさ、鶏肉の油はしっかり落としてからいれるとか。心して食べてくださいよ。

by しの (2008-07-10 11:27) 

>　へろーめさん

あはは…。朝一番で洋服をきるのがいやなので、裸のままで料理をしていたのですが(笑)、やっぱり危ないのでエプロンをしています。ヨーカドーでは下着コーナーでエプロンが売られていたので、正しい使い方なのだと思っています(笑)。

ところで、テトラポット…！！！　いいなあ。今回はなんだかんだと忙しいので、テトラポットを見に行く暇がなさそうです…。

by しの (2008-07-10 11:27) 

> しのさま
テトラポットですが、正式にはテトラポッ「ド」と
濁点がつくようです。
正三角形の物の名前を調べていて判明いたしました。
ご報告まで
by へろーめ (2008-07-11 06:49) 

>　へろーめさん

テトラポッド…！

確かに、potのはずないですね。podじゃないとおかしいですよね。笑。テトラポットって、お湯でも入れるつもりだったんでしょうか、わたしは(笑)。
by しの (2008-07-12 18:19)